# Chả cá Lã Vọng食べたった

- リンク: https://reveil.ddns.net/cha-ca-lan-vong/
- 公開日: 2024-03-16T11:48:19+09:00
- 作成者: reveil

胃が復活したので食べ物ネタです（笑）

ハノイ名物と言えばフォー（phở)が有名ですが、麺類以外であれば何と言ってもチャーカー・
ラーヴォン(_Chả cá Lã Vọng_)でしょう。

とか言う割にはまだ食べたことが無かったという・・・・💦

![](https://www.google.com/s2/favicons?domain=https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%
2F%25E3%2583%2581%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AB%25E3%2583%25BC%25E3%
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25B3)

ja.wikipedia.org

![](https://s.wordpress.com/mshots/v1/https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E3%
2583%2581%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AB%25E3%2583%25BC%25E3%2583%
25BB%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25B4%25E3%2582%25A9%25E3%2583%25B3)

チャーカー・ラーヴォン - Wikipedia

https://ja.wikipedia.org/wiki/チャーカー・ラーヴォン

淡水魚の白身（たぶんナマズ系）を葱などと一緒に鍋で焼いて食べるのですがなんとも香
ばしくて非常に美味。

今回初のチャーカー・ラーヴォンを食べるのにお邪魔したのは[Chả Cá Phan Quán](https://maps.app.goo.gl/N4AjUa8ERwsaVEwJ7)
というお店。

美味いっす。香ばしく焼けた白身がなんとも美味。

![](https://reveil.ddns.net/wp-content/uploads/2024/03/image-11-450x600.png)

ハノイ生活5年目にして初めて食べたのですがなんで今まで食べなかったんだろうと後悔し
ちゃうレベル💦

ジュージューという音が更に食欲をかき立ててくれます。

今回一緒に食べた同僚に言わせると私が住んでいるエリアにはもっと美味しいお店がある
とか言ってるし、帰国するまでに絶対行っておかねば!!

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