関西の夏の風物詩と言えばなんと言っても鱧。白身のプリプリした触感がたまりません。

今回は淡路島のこゝちよさんで鱧をコースでいただきました。清潔感溢れる店内、細やかなサービス、そして料理はどれも美味しいの一言。夏の鱧を満喫できました。また訪れたいお店です。次は三年とらふぐを頂きたいです。

www.kokochiyo.jp

淡路島 | ここちよ 【ミシュラン兵庫ひとつ星】

https://www.kokochiyo.jp/index.html

淡路市東浦に位置する、『こゝちよ』（ここちよと読みます）。民家改装の一軒家の料理屋。カウンター、掘りごたつや個室の座敷を備えています。

食事を終えて帰宅する途中、車のFMで安倍元首相の悲報を知ることになりました・・・。
御冥福をお祈り申し上げます。